砺技成才 | 灶火燃青春 匠心铸荣光——记烹饪（中式烹调）专业学生丛铭阳
发布时间：
2026-05-19 16:10
来源：
酒店管理系
编者按
青青春因劳动出彩，少年以匠心逐梦。职业院ku酷游官网ku112,www.ku112.net,mtc满堂彩,满运宝网页版的优秀学子们，以勤学为基、以实践为要，秉承劳动精神磨砺专业技能，坚守工匠精神锤炼过硬本领，在学习中深耕细作，在实践中精益求精，用汗水浇灌成长，用奋斗书写青春，以实际行动诠释新时代青年的劳动担当。为致敬每一位奋力拼搏、笃行不怠的青春劳动者，学ku酷游官网ku112,www.ku112.net,mtc满堂彩,满运宝网页版特开展优秀学生事迹展播，意在树立青春榜样，弘扬劳动风蒶u酷游官网ku112,www.ku112.net,mtc满堂彩,满运宝网页版脊愦笾敖萄ё右岳湍Ｎ旮耍裰怖投榛常肪颓抗玖欤诶投氪丛熘姓婪徘啻汗獠省
今天，让我们一起走进烹饪（中式烹调）专业学生丛铭阳。
ku酷游官网ku112,www.ku112.net,mtc满堂彩,满运宝网页版 2022 级烹饪（中式烹调）专业学生。先后斩获2024 年山东省“技能兴鲁”职业技能大赛中式烹调赛项总决赛银奖、ACE 2025 第三届亚洲烹饪大赛特金奖、2025年威海市经区第二届“技能兴威”中式烹调赛项学生组第一名。
刚踏入烹饪专业时，丛铭阳的刀工总是不达标，切出的萝卜丝粗细不均，颠勺时常常把控不好力度，菜要么炒糊，要么调味失衡。但他从没有气馁，也不急于求成，而是跟着老师一步步来。每一节实训课，他都听得格外认真，老师示范时，他盯着老师的手部动作，连握刀的姿势、发力的角度都一一记在笔记本上，课上有机ku酷游官网ku112,www.ku112.net,mtc满堂彩,满运宝网页版就反复练习。
备战技能大赛时，丛铭阳比平时更加刻苦，但他从没有喊过苦、叫过累，只是默默坚持。夏天的实训厨房格外闷热，灶台的温度烤得人浑身冒汗，他的围裙湿了又干、干了又湿，额头上的汗水顺着脸颊往下淌。有时候一道菜反复做几十遍，还是达不到自己的预期，他也ku酷游官网ku112,www.ku112.net,mtc满堂彩,满运宝网页版烦躁、ku酷游官网ku112,www.ku112.net,mtc满堂彩,满运宝网页版沮丧，但从来没有想过放弃，而是坐下来，慢慢复盘问题出在哪里，是刀工不到位，还是火候没把控好，调整后再重新练习。就是这样一点点抠细节、找问题，他的技艺越来越精湛，临场应变能力也越来越强，最终在众多选手中脱颖而出，拿下了一个又一个荣誉。
赛场之外的丛铭阳，和普通学生一样，有着自己的爱好——摄影。平时没事的时候，他就带着相机，在ku酷游官网ku112,www.ku112.net,mtc满堂彩,满运宝网页版园里走走拍拍。系部需要宣传素材时，他都ku酷游官网ku112,www.ku112.net,mtc满堂彩,满运宝网页版主动帮忙拍摄、整理、剪辑，用自己的方式，记录着专业的成长，传递着技能的魅力。
作为新时代职教青年，他以炉火淬炼匠心，以技艺点亮青春，在勺起勺落间坚守初心，在逐梦赛道上勇毅前行。未来，他将继续怀揣热忱与理想，深耕中式烹调技艺，以匠心致远，以技能筑梦，在平凡岗位上追求不凡，用青春和实干绽放别样风采！
上一页
无
下一页
友情链接： 哈尔滨理工大学(荣成ku酷游官网ku112,www.ku112.net,mtc满堂彩,满运宝网页版区) 威海职业学院 威海海洋职业学院
?2022 ku酷游官网ku112,www.ku112.net,mtc满堂彩,满运宝网页版